Découvrez la version la plus simple et la plus légère du gâteau au yaourt 
Seulement 3 ingrédients pour un dessert sain, rapide et incroyablement fondant.
Sa texture se situe entre le flan et le cheesecake : douce, fraîche et aérienne 
Parfait pour un dessert léger, un petit-déjeuner équilibré ou une collation protéinée.
Infos Pratiques
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 25 à 40 minutes
- Repos : 2 heures au réfrigérateur
- Difficulté : Très facile
- Moule : Rond 15 cm
Ingrédients
- 450 g de yaourt grec nature (2 tasses)
- 4 œufs (≈ 200 g sans coquille)
- 40 g de fécule de maïs (Maïzena) – 4 c. à soupe
Optionnel (mais délicieux)
- 1 c. à café d’extrait de vanille ou zeste de citron
- 1 à 2 c. à soupe de miel, sirop d’érable ou édulcorant naturel
Préparation Étape par Étape
1. Préparer la pâte
Dans un grand bol, cassez les œufs et fouettez-les légèrement jusqu’à homogénéité.
