Ingrédients
• 2 tasses de poulet cuit, effiloché (le poulet rôti fonctionne très bien)
• ¼ tasse de yaourt grec nature
• ¼ tasse de mayonnaise
• 3 cuillères à soupe d’oignons, finement hachés
• 2 cuillères à café de jus de citron
• Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• 1 avocat, épépiné, pelé et coupé en dés
• Cœurs de romaine ou laitue Bib (environ 16 feuilles)Instructions
Préparer la salade de poulet
Commencez par ajouter votre poulet effiloché, le yaourt grec, la mayonnaise, les oignons finement hachés et le jus de citron dans un grand saladier. Mélangez bien le tout jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Cette base créera un mélange de salade de poulet crémeux et savoureux.
Assaisonner au goût
Ensuite, assaisonnez votre salade de poulet avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu. Remuez le tout pour que l’assaisonnement soit uniformément réparti. Ensuite, incorporez délicatement les dés d’avocat, ce qui ajoutera une texture crémeuse et une saveur riche à la salade de poulet.
Salade de poulet à l’avocat et wraps de laitue
